農學食堂

磅蛋糕1
磅蛋糕
NT.65
產  地
霧峰‧民生‧故事館

規  格

滿滿檸檬糖霜的檸檬磅蛋糕,無論佐熱紅茶或咖啡都是再適合不過的夢幻下午茶,這誘惑應該沒人抵擋得住吧。多數人都嚐過檸檬磅蛋糕的滋味,口感太乾、太濕潤或是糖霜太厚重、檸檬味不足、香精味太重的NG磅蛋糕,都會讓人吃幾口就受不了,在家到底要怎麼做才會達到一流水準呢?

趁檸檬買得到的季節快來學這道人氣點心,怎麼做才能第一次就上手?如何讓蛋糕洋溢天然爆滿的檸檬香氣?這篇全附有詳細解說及重點提示,想成功的話絕對是非收藏不可的一篇!